Bâtons d'angélique confite sans colorant

L'angélique a un goût végétal, un parfum très doux. Donne un merveilleux goût à vos cookies aux pépites de chocolat et angéliques confites.

L'Amandine à l'angélique confite... 

Il est aussi l'un des ingrédients du Galapian d'Apt.  Gâteau créer, par  Alain Bouchard un pâtissier d'Apt, lors d'un concours mettant en avant le fruit confit. 

Souvent utiliser en décoration dans les cocktails, jus 

Sans colorant, sans conservateur, sans gluten et sans arôme ajouté

La vraie macédoine de fruits confits.

Des fruits confits délicatement coupés en petits cubes pour agrémenter vos cakes, vos pâtisseries en leur donnant le vrai goût d'antan. Clémentines, pêches, griotte, poires, abricots, écorces de citron, melons font la délicieuse composition de ce mélange.

Sans conservateur, sans gluten

Pot de Cerises rouges confites une touche de couleur dans vos pâtisseries

Bigarreaux colorant rouge naturel

Poids net : 400 g

Poids brut : 412 g

Produit de France

Chocolat Blanc ivoire à casser Pistache, écorces d'orange et  de citrons confits.

I

Cubes d'écorces d'orange Bio

Issu de l'agriculture biologique agricole 

Ces cubes sont idéales pour vos cakes, vos panettones, brioches ou pourquoi ne pas déposer quelques cubes d'orange sur votre mousse au chocolat, du croquant, de la couleur et de la saveur.

Clémentines glacées.

La petite Reine de l'hiver.

En France, la clémentine a quasiment supplanté la mandarine même si sa chair à moins de saveur. A elle seule, elle occupe 80% du marché des petits agrumes. Elle est beaucoup plus appréciée car elle est plus juteuse, plus sucrée et surtout contient beaucoup moins de pépins.

A déguster simplement

Fabrication Artisanale 

sans colorant, sans conservateur, sans arôme ajouté et sans gluten

Tranches d'oranges confites

Un goût et une couleur exquise,délicatement posée sur une mousse au chocolat.  à tremper dans du chocolat ou pour donner du croquant sur vos glaces

Sans colorant, sans conservateur, sans gluten

Fabrication Artisanale

Un assortiment de fruits confits clémentines, poires, prunes, abricots, figues, , tranche ananas, tr orange, tr citron

Selon fabrication et saison

Sans conservateur, sans arôme ajouté, sans gluten

Fabrication Artisanale

Produit de France

Tranches de  citrons verts confits.

Mettez de la couleur et de nouvelles saveurs dans vos pâtisseries ou du croquant sur vos glaces.

Sans colorant, sans conservateur, sans gluten

1/2 pêches jaunes confites

Fabrication artisanale

Un peu de couleur de Provence dans vos plats. pourquoi ne pas allier une pintade rôtie avec de la pêche confite et un peu de romarin.

Confiture  Extra de Melon de Cavaillon

Fruit cultivé au cœur du Vaucluse, berceau d’un savoir faire ancestral, la réputation des melons de Cavaillon ne cesse de s’accroïtre à travers le temps. Voltaire le qualifia de “Chef d’œuvre de l’été”.

poids net: 300g
poids brut: 546g

Marrons cassés lors du confisage.  Le marron passe un bref instant au four pour la cristalisation de la glace. Il garde néanmoins toute sa saveur et tout leur moelleux.

Barquette filmée de 250 gr

15 € au lieu de 18 €